排骨这种做法试吃一百多次，从来没有吃腻过

排骨是猪身上最美味的一个部位，至少对我来说是这样的，排骨可以做红烧、糖醋排骨、炸排骨、烤排骨，做法千万种，今天我这种做法试了一百多次，也就是说这些年经常吃，从来不觉得吃腻了，吃了还想吃，这种做法从娘家到了婆家，每个人都喜爱，看看我是怎么做的。

首先得准备几斤的排骨，然后把排骨洗干净，放到锅中，加入水、料酒。

排骨

然后大火煮开，煮出血末来，再捞出来冷水冲洗一下。

排骨

再给控掉水分。

排骨

锅中加入油，下入几块的冰糖熬糖色，熬到红枣色。

油

再往锅中下入排骨煎。几面都要煎一下。

煎

煎一下之后往锅中加入开水，开水要没过排骨，再下入葱姜。

水

再下入八角、桂皮、香叶。

香料

再加入生抽酱油，老抽酱油上色。

生抽

老抽酱油，量不要太多。

酱油

盖上锅盖小火煮上四十分钟。

煮

再往锅中加入盐再煮十分钟。

煮

最后大火收汁就可以出锅了。

排骨

这样的排骨吃起来味道很不错的哦，有兴趣的朋友可以试试，也许你会爱上这道排骨。你吃上了就会爱上它，每个星期至少来一次。